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Ingredientes naturais do Recanto das Ervas dão toque especial a receitas de Bela Gil
Um dos cantos verdes mais saudáveis da Capital é o
Recanto das Ervas. Com 17 anos de história, há cinco a proprietária Marcia
Chiad decidiu reunir em um único ambiente um restaurante de alimentação
orgânica, viveiro de mudas e espaço para plantios e oficinas para adultos e
crianças.
Na próxima sexta, o Recanto participará da Temporada Gourmet do Shopping Campo Grande, fornecendo ingredientes para a Aula-Show com Bela Gil, um dos grandes nomes da culinária nacional e destaque da televisão. “São flores, brotos comestíveis e temperos. Tudo 100% orgânico e produzido por nós, com todo o cuidado”, explica Marcia.
Nas receitas de Bela serão usadas PANCS, plantas
alimentícias não convencionais. “Estudos apontam que elas possuem teores de
minerais, fibras, antioxidantes e proteínas significativamente maiores quando
comparadas às plantas convencionais. Bela utilizará em sua Aula-Show flores
comestíveis como as capuchinhas, tagetes, cravíneas e girassóis e os brotos de
trevo, alfafa e beterraba”, conta.
A Aula-Show de Bela Gil acontecerá no dia 15 de setembro, a partir das 19:30, no Shopping Campo Grande. Para participar do evento, quem comprar R$ 300 em qualquer loja do shopping ganhará um convite para participar.
Foto: Divulgação
