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Receita Saudável: Pizza de Abobrinha
Pensando nisso, Lucas de Carvalho Miranda, colaborador da Unimed Campo Grande, ensina a fazer uma pizza de abobrinha. “Eu gosto muito dessa receita porque além de fácil de fazer, é muito gostosa e uma opção saudável de alimentação”, conta Lucas.
Pizza de Abobrinha
Ingredientes:
? 120g de frango desfiado
? 1/4 de tomate picado
? 1/4 de cebola em rodelas
? 1/2 abobrinha em rodelas
finas
? 4 fatias de muçarela
? Orégano a gosto
? Sal e Pimenta a gosto
Modo de preparo:
? Em uma panela refogue, com
um pouco de manteiga, a cebola e o tomate
? Acrescente o frango. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto e depois reserve
? Em fogo baixo, unte uma frigideira com manteiga e coloque as fatias de abobrinha até cobrir o fundo da panela
? Salpique um pouco de sal na abobrinha
? Coloque o recheio de frango
?Cubra com outra camada de
abobrinha
? Coloque as fatias de queijo
por toda abobrinha e em seguida salpique o orégano
? Tampe a frigideira para que
o queijo derreta
? Por fim, é só colocar em um prato e comer
