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Finalistas disputam ao vivo Concurso culinário de Shopping Campo Grande

01/09/2021
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Finalistas disputam ao vivo Concurso culinário de Shopping Campo Grande

Uma disputa que retrata a culinária sul-mato-grossense. No sábado, dia 4 de setembro, cinco finalistas farão apresentação da preparação de pratos selecionados no Concurso Culinário Mestres da Terra. O evento será realizado no Clube Gourmet do Shopping Campo Grande, com transmissão ao vivo, e os finalistas passarão por avaliação de jurados renomados. Os três primeiros colocados ganharão prêmios. O concurso conta com o apoio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo - Sectur, do Serviço Social do Comércio - Sesc e da 067 Vinhos, como um dos patrocinadores.

A competição presta homenagem à gastronomia regional. Com o perfil @cafe.comtudo, Andréia Luchetti foi selecionada com a receita de Sopa Paraguaia, com ingrediente inusitado, o café, renomeando o prato como Sopa Morena. Kamila Luges, do perfil @kaseirinhodaka, chegou à fase final com a receita do Sobá, inspirada na mãe, Dona Elza. A receita de Pacu Recheado com hihi (mandioca ralada) e vinagrete de quiabo tostado, rendeu a Bruna Lopes, do perfil @brunalgl, a colocação entre os finalistas. O tradicional Arroz Carreteiro, preparado por Ailton Basilio Mico, do @ailtonbasiliomico, também faz parte da disputa. E, por fim, o Macarrão de Comitiva, preparado por Ezio Ribeiro de Matos Júnior, do perfil @ezio_jr, com lombo suíno, carne seca e bacon também faz parte da seleção.

“Nosso propósito foi envolver toda a cidade nessa homenagem à cultura da cidade morena, uma capital que traz o retrato de tantos povos e tantas tradições. A culinária foi a forma que encontramos de celebrar essa riqueza e valorizar o que temos de melhor: nossa gente”, afirma a gerente de Marketing do Shopping Campo Grande, Ana Paula Faustino.

O corpo de jurados traz profissionais e convidados como o chef de cozinha Edu Rejala, a influenciadora  Mercia Santos, do @m_casinha, a chef de cozinha Helen Braz, representando a Sectur, Luiza Regina Pereira da Silva, como convidada de júri popular, Fellipe Carvalho Ribeiro Leite, representando a 067 Vinhos e Mariana Ribeiro, pelo Sesc.

Além da criatividade na elaboração dos pratos e elementos históricos pessoais trazidos nas receitas, o júri vai, no dia 4, avaliar a preparação e sabor. O evento terá transmissão ao vivo, às 18 horas, pelo instagram do Shopping Campo Grande (@shoppingcampogrande) e youtube do Sesc https://www.youtube.com/c/SescMatoGrossodoSul).

 

Premiação

 

Primeiro lugar: R$1.500,00 em vale compras no Shopping Campo Grande a ser utilizado com a assistente de compras, um voucher de final de semana para o SESC Bonito e um par de vouchers para o SESC Sabor e Arte e um voucher da 067 Vinhos no valor de R$ 200 reais.

Segundo lugar: um vale compras de R$1.000,00 a ser utilizado com a assistente de compras e um voucher da 067 Vinhos no valor de R$ 100 reais.

Terceiro lugar: um vale compras de R$500,00 a ser utilizado com a assistente de compras e um voucher da 067 Vinhos no valor de R$ 100 reais.



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